Rulandské šedé - (Pinot gris) [ Víno ]
Vzniklo jako pupencová variace z odrůdy Rulandské modré. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť. Je velmi extraktivní s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Při lahvové zralosti je až koňakové. Výběry bývají jemné s vysokým zbytkem cukru.
Gastronomické využití:
Suchá vína k hutnější úpravě drůbeže, k hutným polévkám. Sladká vína k dezertům.
Gastronomické využití:
Suchá vína k hutnější úpravě drůbeže, k hutným polévkám. Sladká vína k dezertům.
UMÍSTĚNÍ
- Území obce: Mikulov
- Správní obvod 2: Mikulov
- Správní obvod 3: Mikulov
- Území NUTS 4: Okres Břeclav
- Území NUTS 3: Jihomoravský kraj
- Území NUTS 2: Jihovýchod
- Turistická oblast: 34 Lednicko - Valtický areál
- Turistický region: Jižní Morava
DALŠÍ INFORMACE: http://www.ahaho.cz
Typ záznamu: Víno
AKTUALIZACE: uživatel č. 685 org. 56, 24.02.2005 v 14:56 hodin